ライフハック

お砂糖いらずに!飲む点滴甘糀で自然な美味しさ!

( °̀ロ°́)ง熱男ぉぉぉぉ!!!(小声)
急に暑いので叫ぶ、心の中で。
昨日は半夏生でしたけど、
上半期も早いものです。
ここで一旦休憩で、
豊作をお祈りします。
関西を中心にタコを食べる風習があるんですよね。
八本足のようにしっかり根を張って
タコの吸盤が多いようにたくさん実りますように。
農業してないですけど、
自分の行動もしっかり根を張って
実りのあるものになりますように。
めっちゃ真面目(変顔)
なのでタコ食べました!
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アボカドとトマトと合わせてサラダにします。
タコのタウリンで疲労回復、
トマトのリコピンで紫外線対策。
これからにぴったりでしょ?
あっさり食べれるので、
食欲ない時にええやんな。
まあそんなんで。。。
夏バテに限らず、
疲れをとるためにたまに飲むのが
“飲む点滴” 甘糀
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いわゆるアルコール分のない甘酒になります。
※酒粕で作る場合はアルコール少しあります
発酵食品なので、
作る中でビタミンや酵素を作ってくれるので、
代謝がよくなり腸も喜ぶんですよね!
これを寝る前に飲んだり、
自然な甘さなのでお砂糖代わりにも使えます!
作り方は簡単!
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?まずはお粥を炊きましょう。

炊けたら50度くらいに冷ましてあげて、
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?乾燥の糀を混ぜます、
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こんな感じですね。
そしたらここからは60度で温め続けて、
発酵させてあげます。
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ぽちっと。
ここが重要で、
温度が高すぎると発酵せずに
全然甘くなってくれません。
大体これで6時間くらい維持。
そしたら完成なんですけど、
ミキサーで潰すと飲みやすくて、
調味料としても使いやすい!
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冷蔵庫で冷やすとなおよし!美味しい!
自分で作ると
添加物いらずで体に優しく栄養補給出来ますよヽ(´ー`)ノ