なんかおったで。
こちら松葉さん、
今期はまだ3勝4敗の2.98。
あと5勝は欲しいところ。
ちゃう、そっちじゃない。
こっち(鳥取)の方の松葉さん、
実は漁獲量日本一ということで、
よく捕れます!
そして美味しい!!
☆松葉ガニとは
松葉ガニとは、山陰地方で水揚げされるズワイガニの事です。
ズワイガニはカニ類の中の「クモガニ科」「ズワイガニ属」に属します。「ズワイガニ属」の仲間は、5種が知られていますが、一般的に流通しているものは3種類になります。「ズワイガニ」「オオズワイガニ」そして「ベニズワイガニ」の3種となります。
ズワイガニの中に松葉ガニや越前ガニなどがあり、松葉ガニの中に、鳥取の松葉ガニや間人ガニがあります。
ズワイガニはカニ類の中の「クモガニ科」「ズワイガニ属」に属します。「ズワイガニ属」の仲間は、5種が知られていますが、一般的に流通しているものは3種類になります。「ズワイガニ」「オオズワイガニ」そして「ベニズワイガニ」の3種となります。
ズワイガニの中に松葉ガニや越前ガニなどがあり、松葉ガニの中に、鳥取の松葉ガニや間人ガニがあります。
なるほど、つまりはズワイガニ、
「松葉ガニ」
という名前でブランド化しております。
お鍋をつつきたくなる12月頃が旬になり、
大きな足に詰まるぷりっぷりの身は
お鍋にいれても良し!焼いても良し!
刺身も良いよなあ(´Д`)
お鍋の締めにはカニ味噌とご飯で、
カニ雑炊なんか絶品。。。
カニ丸ごと旨みが詰まっている。
そういえば去年の年末食べたのは
アラスカ産やったみたい。
食べ物の恨みは怖いんやでえ
そんなことはええんやけども、
山陰のカニ、是非!冬に!来て!
そして最近も鳥取には名所が出来てます。
『すなば珈琲』
知名度的には申し分ないこのお店。
砂を使って焙煎したというコーヒーや、
他にもいろんなこだわりが
メニューに散りばめられています。
しかしそこに大きな勢力。。。
黒船襲来。。。
ほんまにええ天気やなあ(呆然)
オープンしてしばらくたっても、
なかなかの混雑っぷり。
スタバ自体久しぶりに来た田中は、
普段だとホットコーヒーかアイスコーヒーしか
頼まないので、
滑舌の悪さには定評ありですけども
噛む心配は一切ない!!!(迫真)
(以前ホットコーへーと言った経験あり)
でもこれにした。
「シェイクン アイス バレンシア コーヒー」
コーヒーなのにオレンジの香りが広がり、
とっても爽やかなこちらは
シェイクされているので冷たくて、
香りもより一層増していてすっと飲みやすい!
初めての味に一瞬戸惑いながらも、
目を開ければそこにはイタリアの街並みは無い。
無いですけど
あったらいいなって思った()
たまにはこういった
季節物を頼むのもええなあと思う。
それではこのへんで、
秋になったら梨が美味しいので、